高知県の恵／ジンジャーハーブシロップ
ジンジャーハーブシロップ
SoulSoils定番のストログングジンジャーシリーズのハーブブレンドがシロップになりました。
ジンジャーハーブブレンドを煮詰めててんさい糖を最低限加えただけのシンプルなシロップです。
さっぱりした甘味と生姜の辛味、ハーブの有機的で複雑な様々な味がプラスされて味わい深い飲み物に変化します。生姜の辛味が活きていて、それぞれのハーブの個性もしっかり感じられるブレンドです。
◎有機生姜について
旨味と辛味のバランスが最高な高知県いの町『刈谷農園』の生姜を使ったブレンド。栽培期間中、化学合成肥料や禁止された農薬を使わず有機栽培された生姜を天日干したものを使用。
◎有機ハーブについて
オーガニックとフェアトレードの紅茶やスパイス、ハーブなどを扱っていらっしゃる 『エヌハーベスト』さんのオーガニックハーブをブレンドしました。
◎有機生姜
生姜の体を温める働きはジンゲロールとショウガオールという2つの働きによると言われています。
生の生姜に多く含まれているのはジンゲロール。
乾燥させる事で水分が失われてできる成分がショウガオール。
ジンゲロールが手足などを温める働きがあるのに対して、ショウガオールは内臓に働きかけて血流を促すそうで、手足などの末端はもちろん全身に対してあたためると考えられています。
冷えとりには乾燥生姜がおすすめです。
◎有機シナモン
お菓子などによく使われるシナモンも身体を温めてくれるハーブの一種で、
疲れを感じている時などにもオススメです。
◎有機レモングラス
タイ料理でよく使われるレモングラス。
トムヤムクンにはかかせないハーブで 香りづけなどにも使われます。
かやのような葉をしていますが、切り目の香りはレモンのような さわやかな香りで、疲れを感じた時にリフレッシュできるハーブです。
◎有機ローズマリー
若返りのハーブと言われるローズマリー。
最近は老化防止にもオススメなハーブとしても有名です。
香りがとても強く脳神経系のリフレッシュにとても良いとされるハーブです。 記憶力を定着するとも言われていて、海外では冠婚葬祭の時には香りとともにこの光景を忘れないようにと胸元のポケットなどに入れることもあるそうです。
●原材料
・てんさいグラニュー糖
・有機生姜（高知県産）
・有機レモングラス（スリランカ産）
・有機シナモン（スリランカ産）
・有機ローズマリーカット（トルコ産）
●内容量：110g
2015年に設立された高知県発のライフスタイルブランドSOULSOILS（ソウルソイルズ）。生産に関わる全工程においてフェアトレードであること、環境への配慮への責任を持つ生産者であることに徹底的にこだわっています。より心地よいライフバランスを「自らの力」で築くきっかけになること”をコンセプトに、心が豊かになるものづくりを目指しています。
