フェーブ無し／ガレット・デ・ロワ

小さな展覧会で初めてガレット・デ・ロワ。

douze cannele さんに
アーモンドクリームたっぷりの特別なガレット・デ・ロワをお願いしました。

何度も試作を重ねて頂き
サックサク、いえザックザク♫のパイ生地に限界までたっぷりのアーモンドクリームを詰めた、幸せのガレット・デ・ロワが完成しました。

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ガレット・デ・ロワ
フランスの伝統菓子。1月6日キリスト教の公現祭を祝って食べられます。
今は1月6日に限らず、新年を祝うお菓子として1月中食べられるそうです。
ガレットの中に、フェーブと呼ばれる小さな人形を忍ばせ、当たった人が王様として祝福され、幸運が1年間続くと言われます。
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小さな展覧会のガレット・デ・ロワは
グラスフェッドバターとフランス産小麦使用
ほんのりラム酒とバニラビーンズが香るアーモンドクリーム。
サイズも小さ過ぎず大き過ぎない丁度いい14cm。
数人で切り分けても良いし
独り占めでオカワリを楽しめる大きさです。
※フェーブは付いていません。
※紙の王冠は付きません
※宅急便コンパクトでお送りします

お届けは1月24日(金)から順次発送します。

3,500円(税込3,780円)